提供元:ドケチのお料理Σ(゚□゚lll) 4
http://yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/kechi2/1261642500/
1:
名前書くのももったいない:2009/12/24(木) 17:15:00 ID:xqBDyK91
前スレ ↓
ドケチのお料理Σ(゚□゚lll) 3
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/kechi2/1235816149/
15:
名前書くのももったいない:2010/01/09(土) 19:33:35 ID:???
シウマイ鍋激ウマだた。 3人前600円也
鍋にもやしとキャベツ敷詰、その上に手作りシウマイ並べて蓋するだけ。
ククパットのレシピ、アレンジしたお。
19:
名前書くのももったいない:2010/01/12(火) 20:13:17 ID:TsvjMbEn
>>15
もう少し詳しいレシピキボンヌ
25:
名前書くのももったいない:2010/01/13(水) 10:55:24 ID:???
これ一品で満足するよ。試してみてw
すき焼き鍋とか土鍋にキャベツのざく切り&もやしを敷き詰める。
しょうが一欠けを入れ酒を振る。
その上にシウマイを隙間なく並べる。(ウチの鍋は30個入った)
後は蓋して蒸すだけ。焦げ付きそうなら水を足す。
ポン酢に辛子でウマー
シウマイの種→長ネギ1本、玉ねぎ1/2みじん切り、豚挽大1パック
酒、醤油、塩、片栗粉大匙1をまーぜまぜ
市販のシウマイの皮に詰める。
(たぶん60個位作れるから、鍋に入らないのは冷凍。弁当にも○)
子と一緒に作ると楽しいよ!
51:
名前書くのももったいない:2010/01/25(月) 20:48:04 ID:???
もやしを柔らかめに煮て豆腐を混ぜて塩コショウで味付け。
もやし200g \28
豆腐一丁 \38
それぞれ半分を使い、一食あたり33円 +ご飯。
59:
名前書くのももったいない:2010/01/28(木) 12:20:32 ID:???
弁当に入れたミートボールのソース、
もったいないから
夕飯の残りの千切りキャベツでオムレツ作ってかけてみた。激ウマ
60:名前書くのももったいない:2010/01/28(木) 12:26:00 ID:???
>>59
すばらしい。
豚の角煮を作ったときの大量のタレなんかももったいなくて。
何かいい使用法ある?
64:名前書くのももったいない:2010/01/28(木) 17:33:27 ID:???
>>60
ゆで玉子を煮る
61:
名前書くのももったいない:2010/01/28(木) 12:29:35 ID:???
大根を炊く 美味いよー
72:
名前書くのももったいない:2010/02/03(水) 05:59:16 ID:???
豚汁の味ナシをつくっておいて、
けんちん風にしたり、
みそいれて豚汁にしたり、
ほうとうを入れたりして食べる。
最後は和風カレーだ。
75:
名前書くのももったいない:2010/02/05(金) 13:00:49 ID:???
にんじん 長野県産88円/袋 小さいのが5本。
じゃがいも 北海道産Sサイズ
いちごパック1.5倍ぐらいのにぎっしりで47円/1パック
どちらも洗って皮をむかずラップでくるんで炊飯器へ。
ご飯一緒に炊いてあとから温野菜サラダにするべ。
皮剥かないほうが加熱した後するっとむける。
熱々のうちにまっぷたつに切って、フォークさしてやってみてください。
包丁で皮をむくより全然無駄がありません。
76:
名前書くのももったいない:2010/02/05(金) 13:07:07 ID:???
ご飯が不味く臭くなる
ラップも長時間の加熱し過ぎはあきまへんで
79:名前書くのももったいない:2010/02/05(金) 16:22:44 ID:???
>>76
ラップが嫌ならホイルでも
94:
名前書くのももったいない:2010/02/13(土) 22:03:49 ID:???
ふろふき大根
レンジで10分チンでも作れる
大根は80円ぐらいのを8等分にして使ってる→1食10円くらい
タレは砂糖:みそ:みりん=1:1:1にゴマを加えるだけ
111:
名前書くのももったいない:2010/02/17(水) 16:07:30 ID:???
パンは安い薄力粉を使って自分で焼く
マーガリン代用で塩を加えた玉子の素を使ってる
うどんも薄力粉で自分で打つ
当然、お好み焼きも薄力粉
おやつも小麦粉あられ
小麦粉って偉大だな
431:
名前書くのももったいない:2010/03/15(月) 09:40:11 ID:fB5X06/5
味の素マヨネーズ「ピュアセレクト/こくうま」を醤油で溶いて、
冷やご飯に付けて食べる。
意外にトロの寿司を食ってるような味がする。
貧乏人にオヌヌメ。
468:
名前書くのももったいない:2010/03/26(金) 09:56:50 ID:???
さんまの蒲焼き缶詰のたれを捨てるのがなんかもったいなくて、とりあえず冷凍しといた。
3缶分ぐらいたまったところで、さんまを買ってきて適当に焼いてからめたら蒲焼きになった
470:
名前書くのももったいない:2010/03/28(日) 11:23:26 ID:e9Z4KYxb
たまねぎを大量にもらった。みなさんなら何作りますか?
488:名前書くのももったいない:2010/03/29(月) 15:49:00 ID:???
>>470
新たまねぎだったら
スライサーでスライスしててんこ盛りにして
かつおぶし&ポン酢で食べる!
季節がもう少しあったかくなってきたら
この食べ方が最高においしいー
577:
名前書くのももったいない:2010/05/25(火) 11:10:21 ID:???
もやしの卵とじ丼に飽きたから
1玉98円のキャベツと庭に自生してるニラで
キャベツニラ炒め丼を毎日食べてる
夕飯は毎晩、中華風冷奴でお豆腐一丁食べてる
カルシウムは足りないけど順調に痩せてくw
炒め物は意識して油大目に敷いてるおかげか
手足のガサガサ白いところが無くなってお肌しっとりスベスベw
578:
名前書くのももったいない:2010/05/25(火) 11:33:47 ID:???
ニラ玉丼でいいじゃん
581:名前書くのももったいない:2010/05/26(水) 18:05:15 ID:???
>>578
ニラ玉丼は、すでに食べ飽きてる
607:
名前書くのももったいない:2010/05/31(月) 13:04:42 ID:tXOAQHgY
最近、パンの耳が売ってないな
蜂蜜を付けて食うと美味いんだよ
安いし
609:
名前書くのももったいない:2010/05/31(月) 20:00:18 ID:???
鳥胸が100g25円だったからクレイジーソルトとレモン汁でステーキにしてみた。
ちょっと硬いけどウマウマw
610:
名前書くのももったいない:2010/05/31(月) 20:16:21 ID:???
クレイジーソルトなんてボッたくりじゃん
611:名前書くのももったいない:2010/05/31(月) 20:42:59 ID:???
>>610
ちょっと気になって買ってみたんだ。
意外と満足してる。
612:
名前書くのももったいない:2010/05/31(月) 21:18:40 ID:???
クレイジーソルトは、たいていの物でもそこそこ食えるようになるから
すごくお買い得だよ。
これがあるから怪しい激安食材も躊躇せず買い物できる。
「まずけりゃクレソルかけて食えばいいや」って保険があるからね。
欠点は、全て同じ味になってしまう事。
648:
名前書くのももったいない:2010/06/03(木) 19:55:54 ID:???
焼きうどん
材料は豚肉の細切り、ミックス野菜(袋半分)、刻み葱、昆布つゆ、塩コショウのみ
650:
名前書くのももったいない:2010/06/04(金) 07:08:19 ID:???
魚を捌いたときの頭や骨、はらわたって、何か利用法ないかな?
651:名前書くのももったいない:2010/06/04(金) 07:12:17 ID:???
>>650
骨せんべい。
頭はかぶと焼きでもいいし出汁も取れる。アジ程度なら揚げれば食べられる。
内臓はちょっと無理かも。
652:
名前書くのももったいない:2010/06/04(金) 09:53:10 ID:???
骨やそれに付いた身は電子レンジとかで乾燥させたあと粉末にして振りかけにしてもいい
そもそも圧力鍋で煮ればほぼ全部柔らかくなって食べられるし(頭の一部だけ固いままだったりもするけど)
内蔵は魚の種類と鮮度しだいだけど毒の有るものや凄く不味い物もあるので難しいね
肝や卵巣精巣や腸や胃袋などそれぞれの料理はネットで検索すれば見つかると思うけど
699:
名前書くのももったいない:2010/06/10(木) 01:19:27 ID:???
活力鍋という圧力鍋で、ご飯炊くのとおかず1品同時に出来るよ。
加熱時間も短いのでオススメ。
まあ鍋が高いんだけどな…。
704:
名前書くのももったいない:2010/06/29(火) 10:40:53 ID:/alX5pM1
ラーメンのつゆって飲まないから、いつもそのまま捨てるのもったいないと思っていた。
で、つゆの素は半分ほど使って水の量も半分ほどにして、
次に中華麺を買ってきて残りを使うことにした
705:名前書くのももったいない:2010/06/29(火) 18:44:11 ID:???
>>704
麺が熱いうちにつゆの素を絡めて汁なしそばにしたら
もっと使用量減らせるんじゃない?
ラーメン汁はとっておいて、翌日おじや作ったりするな。
793:
名前書くのももったいない:2010/09/04(土) 13:20:53 ID:???
オススメのドケチ飲料は、
100%レモン果汁が小瓶で売られているが
ほんの少量を水でうすめて砂糖を入れて飲むだけ
酸っぱいのでかなり薄めても問題なし
これは下手な市販飲料より美味いしコスパもいい
※砂糖を入れるのを忘れるな
795:名前書くのももったいない:2010/09/04(土) 14:42:03 ID:???
>>793
そこへ少量の塩を入れるとスポーツ飲料もどきになるよ
820:
名前書くのももったいない:2010/09/08(水) 07:07:31 ID:???
そうめんつゆに鯖の水煮缶を入れるというレシピを見て、
うどんと鯖の味噌煮缶の汁でぶっかけうどん風にしたら、案外おいしかった
今まで汁を捨ててたことが悔やまれる
839:
名前書くのももったいない:2010/10/20(水) 19:34:42 ID:???
ここに俺の貧乏レシピをメモしておくぜ
まずスーパーで値引きされた100円くらいのイングリッシュマフィンをゲット
そして朝マックのマックグリドルソーセージを買う
グリドルは、そのままでうまいのでソーセージ抜いていただく
マフィンを割ってフライパンで両面焼く、ソーセージも軽く焼く
さらに卵を黄身を潰して小さい円形になるように焼く
(牛乳パックとかで枠を作って焼けばベター)
これをマフィンで挟めばソーセージエッグマフィンとなる。
オリジナルじゃないけど、安上がりなのでオススメ
843:
名前書くのももったいない:2010/10/23(土) 10:07:02 ID:???
ハウス・シチューミクスを朝のカップスープ代わりに飲んでる
お湯で溶かすだけ
844:名前書くのももったいない:2010/10/23(土) 16:03:37 ID:???
>>843
それって美味しいの?
そもそもお湯だけで溶けるもんなの?
846:
名前書くのももったいない:2010/10/23(土) 22:11:20 ID:???
美味いよ
ただの具なしシチューだけど
847:
名前書くのももったいない:2010/10/25(月) 15:10:59 ID:???
同じ事やってる人がいたw
マグカップに顆粒シチューの素と、少しだけコンソメの欠片(でなきゃこっちも顆粒)を入れて、
少しずつシッカリ溶かしながら1杯作る。
慌てて全部お湯を注いでから混ぜると、ザラザラした触感と沈んだ素が残るから、
ココアやホワイトソースを作る時のように、少しのお湯で先に練ってペーストにしてから溶かす。
931:
名前書くのももったいない:2011/02/26(土) 11:13:19.32 ID:???
もらったジャガイモがあったので炊飯器で蒸かしてみた
バターもないし塩胡椒やマヨで食べるのも飽きてたので、とりあえず潰してみた
考えたらポテトサラダはあまり好きじゃないので、とりあえず丸めてみた
そのまま食べようと思ったけど食べ辛かったので、とりあえず焼いてみた
とりあえずハッシュドポテトが出来上がった
938:
名前書くのももったいない:2011/03/19(土) 20:25:01.10 ID:???
焼きマッシュポテトだな。
969:
名前書くのももったいない:2011/04/27(水) 14:39:27.44 ID:fkvfgayn
スーパーで買い物の時に、肉は買わないけど
牛脂をタダで貰ってくる。
牛脂2~3個に水と砂糖と醤油を適量、
ラップをしてレンチン。
牛脂が煮えてフツフツしたのを、
ご飯に乗せてワシワシ食べる。
牛丼風味飯の出来上がり!
970:
名前書くのももったいない:2011/04/28(木) 15:00:32.87 ID:6VNG6xgc
牛脂はオススメ。
安い肉の薄切りと玉ねぎの炒めものを
よくするんだけど、牛脂入れると
いい味になるんだよね~